武义 抢采“谷雨前茶”,绿叶变金叶

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武义 抢采“谷雨前茶”,绿叶变金叶

武义 抢采“谷雨前茶”,绿叶变金叶

谷雨时节,春雨绵绵,万物生长。在浙江省武义县的连绵茶山上,一幅繁忙的采茶画卷正徐徐展开。茶农们身着雨衣、头戴斗笠,手指翻飞,抢抓农时采摘“谷雨前茶”。这是一年中品质上乘、价格走俏的黄金时段,更是武义茶产业助农增收的关键窗口。

“谷雨前茶”是指谷雨节气前采摘的春茶。此时气温适中,雨量充沛,茶树经过一冬的休养,新芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含氨基酸和多种维生素,制成的茶叶香气清幽、滋味鲜爽,深受市场青睐。与明前茶相比,谷雨前茶产量更高、滋味更醇,兼具品质与性价比,被誉为“春茶中的最后一抹鲜”。

走进武义县壶山街道的茶园,茶农李大姐一边熟练地采摘嫩芽,一边告诉记者:“谷雨前这几天最金贵,芽头一天一个样,晚了就老了。我们早上五点多就上山,一天能采七八斤鲜叶,收购价每斤能卖到一百多元,比平时高出不少。”武义县地处浙中丘陵,气候温润、云雾缭绕,是浙江重要的名优茶产区,拥有“武阳春雨”等知名品牌。当地政府持续推动茶产业转型升级,引导茶农标准化种植、机械化加工、品牌化营销,让绿叶真正变成“金叶”。

为确保“谷雨前茶”及时采摘、抢鲜上市,武义县农业农村局提前部署,组织技术员深入茶园指导采摘标准,协调加工企业开足生产线,并联合气象部门做好春霜冻害预警。不少茶企通过电商直播、茶园认养、茶旅融合等新模式拓宽销路,提升附加值。在浙江更香有机茶业有限公司的加工车间里,刚下山的鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序,数小时后便成为香气扑鼻的成品茶,装箱发往全国各地。

“谷雨前茶采摘期短、品质好,是全年茶农增收的重头戏。”武义县茶叶技术服务站站长周小芬介绍,目前全县茶园面积超过10万亩,年产茶叶逾万吨,全产业链产值突破20亿元。其中谷雨前茶约占春茶总产量的三分之一,带动数万茶农增收致富。一片片小小的茶叶,正成为武义乡村振兴的“金钥匙”。

雨生百谷,茶香满山。武义茶农以勤劳和智慧抢采春光,将大自然的馈赠转化为实实在在的收益。随着茶产业持续高质量发展,武义的“谷雨前茶”不仅香飘四方,更铺就了一条绿意盎然的共富之路。

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更新时间:2026-10-15 23:31:00